Världens bästa glass: sia glass smaker
Italiensk glass recept
Namnen på de italienska glassmakerna är många, och har du någon gång stått framför en italiensk glassdisk, har du säkert också drabbats av beslutsångest och ett uns av panik när du till slut måste meddela vilka smaker du vill fylla din strut med. Så många valmöjligheter, så lite tid. Men det fina med den väldigt tacksamma kråksången, är att den italienska gelaton landar lättare i magen än den svenska glassen, vilket gör att du utan problem kan äta flera! Puh, vilken tur. Men varför är det egentligen så? Jo, även om gelato är det italienska namnet för glass, går det inte att sätta ett likhetstecken mellan italiensk och svensk. Den största skillnaden mellan gelato och traditionell gräddglass, är att den italienska varianten är gjord på färsk mjölk, medan den svenska är gjord på — som namnet antyder — grädde. Dessutom vispar man in betydligt mindre luft i den italienska gelaton, vilket gör att den blir krämig, kompakt och mer intensiv i sina smaker — utan att kännas tung i magen då fetthalten är lägre.
Världens bästa glass:
Här finns Sveriges godaste glass 2024
Ännu mer svensk färsk grädde, ännu mer smak och njutning. Vår finaste glass helt enkelt! Glassen är sedan utvecklad och producerad bara ett stenkast från gården på glassfabriken i Slöinge. Vi har en unik berättelse här i halländska Slöinge som ger oss full kontroll hela vägen — från gården och korna som ger oss vår grädde, till fabriken där vi utvecklar och tillverkar glassen. Vi vet att våra kunder lägger stort värde i att våra produkter är hållbara och tillverkade i Sverige. Det gör vår finaste glass extra fin tycker vi. Sommarbär - en unik smakupplevelse med Ruby, den fjärde chokladen Kakaobönan Ruby är naturligt rosa i färgen och smaken beskrivs som en blandning av intensiva toner av bär och läcker mjukhet, en sofistikerad men tilltalande råvara som passar väldigt bra i Vår Finaste-serien. Rubychokladen den fjärde chokladen efter mörk, ljus och vit har en fruktighet som gifter sig fint med de syrliga svarta vinbären och jordgubbssmaken i Vår finaste Sommarbär.
Världens godaste glass är italiensk
Är gelato världens bästa glass? Skrevet av Louise Är gelato världens bästa glass? Var glassen egentligen uppfanns är fortfarande oklart, men vad vi vet är, att romarna åt glass redan innan Jesu födelse, och vi vet också att den romerska kejsaren Nero beordrade att is togs ner från bergen, som sedan användes tillsammans med fruktblandningar. Glass, liknande den vi äter idag, uppfanns dock sannolikt antingen i Kina eller Mellanöstern, varifrån upptäcktsresenären Marco Polo tog med den till Italien. Härifrån tog utvecklingen av glassen fart i Florens , varifrån den sedan spridde sig till resten av Europa. Italien spelar huvudrollen i Europa I början påminde glassen mer om sorbet än den gräddglass vi normalt tänker på idag. På talet i Italien , vidareutvecklade kockar glassen utifrån Marco Polos medhavda recept. Långsamt blev den mjukare, krämigare och kom att likna den gelato vi älskar. Glassen utvecklades ytterligare vid Medicis hov i Florens i Toscana , där den skapade glädje hos Italiens adel.
Världens bästa glass är italiensk Skrevet av Marie Världens bästa glass är italiensk Om du älskar hemlagad italiensk glass, bör din nästa resa gå till Spoleto i Italiens gröna hjärta, Umbrien. Här hittar du nämligen gelaterian, som enligt den världsomspännande glass-tävlingen Gelato World Tour, gör världens bästa gelato. Totalt har utslagstävlingarna dock haft fler än glass-skapare, som i en rad regionala tävlingar har tävlat om att gå vidare till finalen i Italien. Glada miner och gott humör bland deltagarna vid öppningsceremonin. Foto: Dino Buffagni Dream Team Italiensk vinnare med pistagenötter I finalen utsågs vinnaren baserat på röster från den tre dagar långa mässans tusentals besökare, samt på poäng utdelade av en stor jury bestående av gelato-experter, kockar och matrecensenter. Vinnaren blev Alessandro Crispini från Gelateria Crispini i Spoleto , som vann med glassen "Pistacchio", som - vilket namnet antyder - bland annat innehåller rostade pistagenötter från Sicilien se bilden överst i artikeln.