Specialkost skola: specialkost lista
Intyg för specialkost i skolan
Lyssna En elevs behov av specialkost av medicinska skäl, alternativ måltid och individuellt anpassade måltider ska ansökas om till kommunens måltidsverksamhet. Barn eller elever som är i behov av specialkost eller anpassade måltider ska få detta tillgodosett på ett sätt som skapar trygghet. Måltidsverksamheten ska samtidigt säkerställa att barn och elever får bästa möjliga förutsättningar för en så varierad och näringsriktig måltid som möjligt. I grundskola erbjuds vegetariskt alternativ och laktosfri mjölk utan krav på anmälan. Det är förbud mot nötter, mandel och sesamfrö i kommunens förskole- och grundskolerestauranger. Produkter med spår av dessa livsmedel kan dock förekomma. Medhavd mat är ej tillåten i skolrestauranger eller på förskolor. Ansökan om specialkost Specialkost av medicinska skäl Specialkost av medicinska skäl beskriver kost som är anpassad till ett sjukdomstillstånd. Det kan till exempel handla om anpassningar vid matallergi och annan överkänslighet, men även andra kliniska tillstånd som exempelvis njursvikt och tarmsjukdomar.
Specialkost blankett
Ett giltigt intyg för specialkost och anpassade måltider är: En kopia på intyg från legitimerad sjukvårdspersonal i Sverige, som tydligt styrker behovet eller En journalkopia från patientjournal där medicinsk diagnos eller orsak till behovet framgår. Intyg och journalkopior får vara max 24 månader gamla när beställningen av specialkost görs. Enda undantaget är vid diagnosen celiaki, då det går bra att skicka in även äldre intyg. Detta eftersom celiaki är en livslång diagnos. Måste jag göra en ny beställning inför nästa läsår? Ja, en ny beställning måste göras inför varje nytt läsår som startar i augusti. Detta gäller även inom förskolan. Om du tidigare lämnat ett intyg som fortfarande är giltigt, inte äldre än 24 månader, undantag celiaki behöver du inte bifoga ett nytt. Du måste dock göra en ny beställning. Behöver jag beställa laktosfri kost? Inom förskolan: Ja. Om ett barn i förskolan har behov av laktosfri kost ska det beställas. Inom förskoleklass, grundskola, gymnasieskola samt anpassad grundskola och gymnasieskola: Nej.
Specialkost och anpassade måltider i vård, skola och omsorg
Celiaki, "glutenintolerans" Övriga överkänslighetsreaktioner Specialkost handlar alltid om medicinska behov. Grundskolan är skyldig att erbjuda säker specialkost till elever som behöver det. Testa att utesluta livsmedel under en kortare period I samband med att vården utreder kan du behöva testa att utesluta livsmedel som barnet äter under en kortare period. För att testa i skolan ska du ansöka om det digitalt. Ange i ansökan till vilket datum testperioden gäller. När testperioden är slut ska du skicka in en ny ansökan med intyg eller journalutdrag från vården. Avsluta specialkost Om vården har utrett att ni ska testa att ge mat som barnet tidigare varit allergisk mot är det oftast bra att börja hemma. Fungerar det bra i hemmet kan barnet sedan ha en kortare testperiod även i skolan. Meddela detta digitalt när det är dags. När testperioden är slut ska du meddela skolköket att specialkosten ska avslutas eller skicka in en ny ansökan med barnets nya behov av specialkost.
Nationella rekommendationer
Specialkost i förskola och skola Här hittar du information om specialkost i förskola och skola samt länk till anmälan om specialkost. Måltiderna i förskolan och skolan ger barn och elever möjlighet till bra matvanor och energi för att utvecklas och tillgodogöra sig förskolans och skolans pedagogiska verksamhet. Måltiderna kan också väcka nyfikenhet på mat, miljö och hälsa. Vad innefattar begreppet specialkost? Begreppet specialkost innefattar två delar; Specialkost av medicinska skäl och Anpassade måltider. Barn och elever behöver ibland anpassningar i kosten för att kunna äta och delta i måltidssituationen vid till exempel neuropsykiatriska funktionsnedsättningar. Anpassningen består av en enklare meny med några utvalda rätter som de flesta barn och elever accepterar. Denna meny är återkommande. Det är rektorn som fattar beslut om anpassade måltider. Vegetarisk kost på menyn Varje dag finns en vegetarisk rätt på matsedeln i kommunens förskolor och skolor.