Arla årets kock: årets kock vinnare
Årets kock jury
Arla gratulerar Årets Kock När samtliga moment avslutats och poängen räknats ihop fick Michael Andersson ta emot Gastronomiska Akademiens mejerimedalj i guld av H. I går avgjordes finalen i den a upplagan av gastronomitävlingen Årets Kock. Sex av Sveriges främsta kockar samlades på Annexet i Stockholm för att göra upp om utmärkelsen. När poängen räknats samman stod det klart — Michael Andersson är Årets Kock och kan nu titulera sig svensk mästare i professionell matlagning. Michael är 36 år och arbetar som köksmästare på Restaurang Celeste i Stockholm, som nyligen belönades med en stjärna i Michelinguiden. Detta var första gången han tävlade i Årets Kock. Michael kammade ihop poäng av möjliga och tog hem segern framför Tobias Arndt och Lars Niklasson. Arla stolt huvudsponsor sedan starten Årets Kock är Sveriges mest prestigefyllda matlagningstävling och officiellt svenskt mästerskap i professionell matlagning. Tävlingen har arrangerats varje år sedan , med Arla som stolt huvudsponsor sedan starten, och har bidragit till att lyfta det skandinaviska kökets renommé i världen.
Arla årets kock:
Årets kock 2024 deltagare
Arla Köket presenterar en ny smaksatt lätt crème fraiche i samarbete med Årets Kock Den nya smaken har tagits fram i samarbete med den prestigefyllda matlagningstävlingen Årets Kock och passar perfekt i höstens grytor, såser, soppor och krämiga sallader. Håll utkik i matbutikernas kylar från vecka Vi hoppas att denna nya smak blir en ny favorit hos många! Nyheten har vi tagit fram i samarbete med Årets Kock. Arla Köket lätt crème fraiche dragon, citron och vitlök är en smaksatt crème fraiche som kan användas i grytor och soppor, som kall eller varm sås eller i krämiga sallader. Den örtiga dragonen kombinerad med frisk citron och välsmakande vitlök gör att den går att variera och passar perfekt till både kyckling, kött och grönsaker. Produkten är kokbar, har en fetthalt på 11 procent och är gjord på procent mjölk från svenska Arlagårdar. Sedan starten har Arla agerat huvudsponsor åt tävlingen och verkar även för tävlingens bästa i egenskap av ägare till Årets Kock.
Arla Köket presenterar en ny smaksatt lätt crème fraiche i samarbete med Årets Kock
Stockholm Årets Kock är mer än bara en tävling Årets Kock AB arbetar tillsammans med tidigare vinnare och branschen för att leda den svenska gastronomin in i framtiden och skapa utrymme och förutsättningar för de professionella kockarnas passion. Vi levererar på den absolut högsta nivån av professionell matlagning och vi avancerar branschen genom mentorskap och kunskapsdelning. Och för oss handlar det inte minst om att kunna inspirera nästa generations kocktalanger samt att utveckla befintliga intressenter i branschen. Årets Rätt Årets Rätt skapas varje år av den regerande svenska mästaren i professionell matlagning. Syftet med Årets Rätt är att skapa nya favoriträtter som varje svensk ska känna till. Årets Rätt ska kunna serveras både hemma och på restaurang, vara klimatsmart, lagas av råvaror som finns tillgängliga i vanliga mataffärer under större delen av året, samt spegla sin tid och kockens matlagningsfilosofi. Läs mer om Årets Rätt Årets Kock Elevfond Årets Kock arbetar långsiktigt för att fler ska hitta in i de professionella köken och ge nästa generations matlagare rätt verktyg att lyckas.
Årets Kock
Use tab to navigate through the menu items. Tack till våra partners som bidrar till att utveckla Årets Kock och svensk gastronomi! För ägare och partners är Årets Kock en arena och ett forum att driva restaurangbranschen framåt och att leda svensk gastronomi in i framtiden. Tack vare alla våra fantastiska partners och samarbeten kan Årets Kock, SM i professionell matlagning genomföras varje år. Är ni intresserade av att bli samarbetspartner till Årets Kock? Arla Presentatör av Årets Kock På talet förenades svenska mjölkbönder i en kooperativ rörelse som idag är Arla. Tillsammans blev de starkare och kunde skapa mejeriprodukter av högsta kvalitet. Idag fortsätter vårt engagemang för god och vällagad mat där vi uppskattar vårt nära samarbete med kockar och konditorer, kunder och leverantörer. Arla är stolt presentatör av Årets Kock och har varit en huvudsponsor sedan starten Tävlingen säkrar att den svenska gastronomin utvecklas på högsta nivå.